Среда
22.11.2017
17:29
Приветствую Вас Гость
RSS
 
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА
Главная Регистрация Вход
Доска объявлений »
Меню сайта

Категории раздела
Рецепты [32]
Кулинарные блюда из мяса и яиц птиц

Мини-чат
200

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 18

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Block title

СОЗДАНИЕ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА
Block title
Форма входа
Логин:
Пароль:

Главная » Доска объявлений » Рецепты [ Добавить объявление ]

Яйца "Пармантье"
13.03.2012, 23:59


Для воплощения этого рецепта нам нужно:
- картофель (в зависимости от количества ртов)
- молоко
- сметана
- сливочное масло
- яйца (по количеству желающих опробовать блюдо)
- специи (соль и перец)

Картофель чистим, отвариваем и делаем из него густое пюре с молоком и сливочным маслом.

Теперь решаем – будем готовить порционно или на весь коллектив ?
Если порционно – приготовим формочки для запекания (я взяла формы для заливного) по количеству едоков. Если на весь коллектив – берем противень с высокими бортами или глубокую сковороду со снимающейся ручкой. Смазываем маслом. Выкладываем пюре. В пюре нужно сделать небольшие ямки и аккуратно разбить в них яйца.
Все это сверху заливаем сметаной (желательно не густой), солим и перчим.


Почти готовый шедевр кулинарии ставим в хорошо разогретую духовку(200 С) на 15 минут. (но следите за процессом, нужно чтобы яйцо просто прихватилось, а не запеклось. Но если вы любите яйца «вкрутую», то ждите 15 минут)
Яйца «Пармантье» рекомендуется украсить зеленым луком и употреблять с томатным соком.

На приготовление ушло около 45 минут. В принципе не долго, но оригинально.
У Высоцкой нашла более элегантный вариант этого же блюда, но более заморочный. Я так еще не пробовала, поэтому даю просто ссылку http://www.edimdoma.ru/retsepty/3276
Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Добавил: ice-ldinka | Контактное лицо: Зинаида E | Теги: яйца-рецепты
Просмотров: 213 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Корзина
Ваша корзина пуста

Поиск

Расскажи своим

Друзья сайта
  • УСАДЬБА
  • Издание: КРОЛИКOFF БИЗНЕС
  • Выращивание клубники
  • Грибы в Домашних условиях
  • Перепелиный бизнес(Забросков Н.А)
  • Магазин Киноман - Обложки и фильмы MPEG4 лицензионные.
  • Slando
  • Все в одном: Дачный участок

  • Яндекс.Метрика
    Посещаемость
    Заходите к нам ещё

    ------------------------ 5
    Copyright MyCorp © 2017
    Зинаида Шпинева ©
    Каталог сайтов Всего.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Рейтинг Bizon-elite Каталог сайтов CY-PR.BY